Småbiff med eple og løk
- Per 100 g:
- Grønnsaker 16 g Andelen grønnsaker registreres automatisk i arbeidsboken under mengde grønnsaker per dag.
- Kcalorier 91 kcal
En enkel og sunn hverdagsrett, unn deg litt ekstra også i hverdagen!
Småbiff med eple og løk
- 600 g Indrefilet av svin
- 2 stk stort Eple
- 2 stk Løk
- 3 stk Vårløk
- 1 ss Margarin
Rens epler og løk og skjær dem i ca. 1 cm tykke skiver. Stek i litt margarin, et par minutter på hver side. Skjær fileten i tykke skiver og stek raskt i pannen på begge sider. Ta fileten opp fra pannen. Fordel løk og epler på varme tallerkener.
Sennepsaus
- 2 ss Grov sennep
- 1 dl Kaffefløte
- 1 dl Lettmelk
- 1/2 ts Salt
Ha lettmelk, kaffefløte og sennep i stekepannen, og la alt småkoke noen minutter.
Server småbiff med sennepsaus, og gjerne stekte potetbåter og en frisk salat.
| Meny: | 1-2 | 3-4 | 5 |
|---|---|---|---|
| Porsjon: | Liten | Middels | Stor |
| Antall porsjoner | 1 p | 1,5 p | 2 p |
| Kjøtt | 150 g | 225 g | 300 g |
| Energi (kcal) | 311 | 467 | 623 |