Wok med svinekjøtt

  • Per 100 g:
  • Grønnsaker 36 g Andelen grønnsaker registreres automatisk i arbeidsboken under mengde grønnsaker per dag.
  • Kcalorier 73 kcal

Sunn og fargerik rett, med mange friske og gode smaker!

porsjoner

Wok med svinekjøtt

  • 600 g Strimlet svinekjøtt
  • 1 ss revet Fersk ingefær
  • 1 fedd Hvitløk
  • 1/2 stk Rød chili
  • 5 ss Appelsinjuice
  • 2 ss Soyasaus
  • 1 ss Olje
  • 1 stk Rødløk
  • 1 stk Squash
  • 1 stk Mango
  • 2 ss Sitronmelisse
  • 1 stk Rød paprika

Finhakk chili og hvitløk, og ha det sammen med ingefær over kjøttstrimlene. Hell over juice og soyasaus. Dekk til og mariner i kjøleskap i ca. 30 minutter.

Grovhakk rødløk, squash og paprika. Skrell mango og skjær den i strimler. Varm woken og ha i olje. Wok kjøttstrimlene i ca. 4 minutter under omrøring. Ha i rødløk, squash og paprika og wok videre i 2 minutter. Hell marinaden i wokpannen og tilsett mango til slutt.

Sever gjerne woken med nykokt villris og finhakket sitronmelisse.

Meny: 1-2 3-4 5
Porsjon: Liten Middels Stor
Antall porsjoner 1 p 1,5 p 2 p
Energi (kcal) 259 388 517

Per 100 g

Proteiner: 10 g

Karbohydrater: 4 g

Fett: 2 g

Send tips via epost