Gazpacho
- Per 100 g:
- Grønnsaker 96 g Andelen grønnsaker registreres automatisk i arbeidsboken under mengde grønnsaker per dag.
- Kcalorier 37 kcal
Denne smakfulle suppen skal serveres iskald. Gjerne med stangselleri og brød som tilbehør.
Gazpacho
- 4 stk tomat
- 1/2 stk rød paprika
- 1/2 stk agurk
- 1 fedd hvitløk
- 1/4 stk rød chili
- 4 dl tomatjuice
- 2 ss olivenolje
- 1 kvast koriander
- 1 stilk stangselleri
- 1 ss friskpresset sitronsaft
- 1/4 ts salt
Rens og skjær grønnsakene i mindre biter, og kjør alle ingrediensene i en foodprocessor.
Smak til med sitronsaft og litt salt.
Serveres iskald i små glass pyntet med stangselleri.
| Meny: | 1-2 | 3-4 | 5 |
|---|---|---|---|
| Porsjon: | Liten | Middels | Stor |
| Antall porsjoner | 1 p | 1,5 p | 2 p |
| Energi (kcal) | 90 | 135 | 179 |
Per 100 g
Proteiner: 1 g
Karbohydrater: 3 g
Fett: 2 g
Send tips via epost
Middagstips hver dag?
Ja takk! Jeg vil gjerne ha tilsendt Dagens Middagtips til min mailboks hver mandag til fredag.