Asparges med spekeskinke
- Per 100 g:
- Grønnsaker 41 g Andelen grønnsaker registreres automatisk i arbeidsboken under mengde grønnsaker per dag.
- Kcalorier 120 kcal
En nydelig liten forrett eller smårett på tapasbordet!
Asparges med spekeskinke
- 16 stk fersk asparges
- 16 skive spekeskinke
- 1 ts salt
- 1/4 g sukker
Kok opp vann med litt salt og sukker. Legg aspargesene i kokende vann i to minutter. Det er en fordel å koke aspargesene i en høy kjele slik at tuppene står opp og holder seg fine. Avkjøl aspargesene i iskaldt vann ca 1 minutt. Tørk av og legg en skive spekeskinke rundt hver asparges.
Legg aspargesene på et fat før servering.
| Meny: | 1-2 | 3-4 | 5 |
|---|---|---|---|
| Porsjon: | Liten | Middels | Stor |
| Antall porsjoner | 1 p | 1,5 p | 2 p |
| Kcal per stk | 1 stk | 1,5 stk | 2 stk |
| Energi (kcal) | 83 | 124 | 166 |
Per 100 g
Proteiner: 20 g
Karbohydrater: 1 g
Fett: 4 g
Send tips via epost
Middagstips hver dag?
Ja takk! Jeg vil gjerne ha tilsendt Dagens Middagtips til min mailboks hver mandag til fredag.