Myk marengskake
- Per 100 g:
- Grønnsaker 0 g Andelen grønnsaker registreres automatisk i arbeidsboken under mengde grønnsaker per dag.
- Kcalorier 209 kcal
Nydelig søt marengskake med friske bær etter sesong eller frosne bær.
Myk marengs
- 5 stk eggehvite
- 3 1/2 dl sukker
- 1 ts maizena
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts hvitvinseddik
Forvarm ovnen til 250 grader. Bland eggehviter, sukker, maizena, vaniljesukker og hvitvinseddik i en foodprocessor og pisk alt stivt. Tøm massen ddirekte ut på en bakeplate med stekefolie eller bakepapir, og form den til en rund sirkel. Senk varmen til 100 grader og sett platen nederst i ovnen. Stek bunnen i 1 time og 20 minutter. Bunnen skal være litt myk i midten. Avkjøl og ta papiret forsiktig av.
Fyll
- 2 dl kremfløte
- 1 boks mager vanilje kesam
- 100 g bringebær
- 100 g blåbær
Pisk kremen stiv og bland lett sammen med vaniljekesam. Fordel kremen utover kaken og pynt med friske bær.
Denne kaken smaker best nylaget, og må fylles med krem like før servering.
| Meny: | 1-2 | 3-4 | 5 |
|---|---|---|---|
| Porsjon: | Liten | Middels | Stor |
| Antall porsjoner | 1 p | 1,5 p | 2 p |
| Energi (kcal) | 133 | 199 | 265 |
Per 100 g
Proteiner: 4 g
Karbohydrater: 32 g
Fett: 7 g
Send tips via epost
Middagstips hver dag?
Ja takk! Jeg vil gjerne ha tilsendt Dagens Middagtips til min mailboks hver mandag til fredag.