Vaniljepannacotta med bærsaus
En deilig og søt dessert som passer godt på en varm sommerkveld!
 Dette trenger du til: 6 porsjoner |
|||
|
Vaniljepannacotta 5 dl helmelk 50 g sukker 4 plater gelatin 1 vaniljestang Bærsaus 300 g frosne bær 5 dl vann 1/2 dl sukker 1 kanelstang |
|||
|
|
|||
|
|
|||
|
Slik gjør du: Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann i 5 minutter. Kok melken med sukker og vaniljestang i ett minutt. Ta kjelen av platen og ta ut vaniljestangen. Tilsett ferdig bløtet gelatin og rør ut. Hell røren over i 6 porsjonsformer og sett i kjøleskapet natten over. Kok opp vann, sukker og kanelstang. Trekk det fra platen og la det stå og trekke litt. Ta ut kanelstangen. Tilsett frosne bær i sukkerlaken, og kjør med en stavmikser eller blender slik at du får en jevn og fin saus. Server vaniljepannacottaen i porsjonskål med bærsaus ved siden av, eller ta den ut av formen og server den på en dessertskål med bærsaus over. |
|||
|
|||
|