Lun plommesuppe
Nydelig fruktsuppe - laget av friske plommer eller hermetiske.
 Dette trenger du til: 4 porsjoner |
|||
|
Lun plommesuppe 16 plommer 4 dl vann 3 dl sukker 1 sitron 1 kanelstang 1 vaniljestang 40 g snøfrisk, naturell 1 ts melis 2 digstive kjeks 1 ts kanel litt frisk mynte |
|||
|
|
|||
|
|
|||
|
Slik gjør du: Del plommene i fire og fjern stenene. Ha dem i en kjele sammen med sitron, sukker, vann, kanelstang og vaniljestang. La det hele småkoke et par minutter. Sett kjelen til side og la alt trekke under lokk i 10 minutter. Pisk snøfrisk glatt med melis. Knus kjeks, bland med kanel og stek smulene gylne i tørr stekepanne. Server suppen lun med en klatt snøfriskkrem og kryddersmuler. Pynt med mynteblader. |
|||
|
|||
|