Scones med skinke og gressløk
Nybakte scones smaker nydelig og er raskere å lage enn du kanskje tror. Med en deilig salat til har du en enkel middag!
 Dette trenger du til: 4 porsjoner |
||||||||||||||||
|
Scones med skinke og gressløk 150 g hvetemel sammalt 200 g hvetemel siktet 3 ts bakepulver 1 ts salt 100 g Sans Kesam, 1% 100 g Philadelphia Light 2 ss gressløk 100 g kokt skinke 2 dl lettmelk |
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
Slik gjør du: Sikt mel, bakepulver og salt i en bolle. Bland inn kesam, og ost og gni det inn med fingertuppene. Skjær kokt skinke i strimler. Ha skinkestrimlene i sammen med finhakket gressløk og melk. Ha deigen på bakebordet, og klem sammen til en ball. Del deigen i 8 enmer. Kjevle eller klapp emnene ut til 2 cm tykke leiver og sett på stekbrett med stekefolie eller bakepapir. Stek scones midt i ovnen på 220 grader i 10-12 minutter eller til de er lysebrune. Server lune scones med god salat til. |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|