Asiatisk potetsalat
En nydelig potetsalat som egner seg godt til grillmat.
 Dette trenger du til: 4 porsjoner |
|||
|
Asiatisk potetsalat 600 g kokte poteter 1 purre 5 reddik 1 gul paprika 1 rød chili 3 ss finhakket gressløk Dressing 2 ss olivenolje 2 ss vann 1 ss 7% eddik 1/2 ss limesaft 1 ts salt 1/2 ts pepper 1/2 ts kajennepepper |
|||
|
|
|||
|
|
|||
|
Slik gjør du: Avkjøl potetene og del dem i skiver. Finhakk chili og skjær purre, reddik og paprika i tynne skiver. Bland grønnsakene sammen med poteter og gressløk. Bland sammen olivenolje, vann, eddik, limesaft, salt, pepper og kajennepepper og vend det inn i potetblandingen. Server til grillmat. |
|||
|
|||
|