Grønnsakssuppe
En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god.
 Dette trenger du til: 4 porsjoner |
||||||||||||||||
|
Grønnsakssuppe 1 1/2 l vann 2 terninger grønnsaksbuljong 2 poteter 2 gulrøtter 1/2 kålrot 1/2 nykål 2 vårløk 1 nepe 1/2 sellerirot 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 2 ss persille, finhakket |
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
Slik gjør du: Vask og rens poteter og grønnsaker og skjær røtter og poteter i små terninger, og finhakk kål og vårløk. Rør buljongterninger ut i en gryte med vann. Ha i grønnsakene og kok dem møre. Smak til med salt og pepper, og dryss over finhakket persille. Server med grove rundstykker. |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|