Bruschetta

Bruschetta er en italiensk smårett som gjerne serveres før middagen er ferdig. Kan også serveres som sunn snacks.

Dette trenger du til: 4 porsjoner

Bruschetta
40 g spekeskinke
4 skive brød
4 tomat
1 avocado
1 rødløk
4 båt hvitløk

Dressing
4 ss olivenolje
4 ss vann
4 ss finhakket basilikum
4 ts salt
4 ts pepper


Slik gjør du:
Rist brødet i brødrister.
Finhakk tomat, løk, avokado og hvitløk. Ha det i en bolle.
Bland ingrediensene i dressingen og hell det over tomatblandingen.
Legg spekeskinke på det ristede brødet og fordel tomatblandingen over.
Per porsjon: 220 kcal
Del |