Fisk er lett og deilig julemat. Stadig flere nordmenn får øynene opp for å spise fisk i julen. I desember spiser mye mer fisk enn ellers i året. La det være en god variasjon mellom kjøtt og fisk til middag også i julen!

Les mer

Selv om førjulstiden kan være en hektisk og travel tid - er det viktig å finne ro til hygge, forventning og gode stunder med familie og venner, samt pynting og julebakst. Her finner du tips!


Les mer

Førjulstiden blir for mange bare lengre og lengre, og mange spiser seg gjennom både fire og fem julebord/tradisjonelle julemiddager før julen ringes inn. Men med enkle grep kan du halvere kaloriinnholdet!
Les mer

Hvit jul handler om snø og vinteridyll, men for mange er det også ensbetydende med julemat av hvitt kjøtt. Tradisjonelt er det nyttårsaften som er selveste kalkundagen, men hvorfor ikke spise hvitt kjøtt flere ganger i løpet av julen?
Les mer

Grønnsaksjuice kan være en smakfull variasjon til kokte grønnsaker, råkost eller salat. Vitaminene og mineralene i frukt og grønnsaker tas godt opp i kroppen når du drikker dem. Her finner du tips til å komme igang!

Les mer

Ekstreme lavkarbo-dietter diskuteres daglig i pressen, og forvirringen rundt karbohydrater er stor. Mange kontakter oss i Grete Roede og spør: "Kan jeg kutte ut brød, pasta, ris og potet på Roede-kurs?" 
Les mer

I Norge spiser vi lite løk i forhold til mange andre land. Løk tilfører maten mye god smak, og er en av våre sunneste grønnsaker. Holdbar og billig er den også. La deg inspirere av våre oppskrifter og få et økt løkforbruk!

Les mer

Det nordiske kostholdet er sunnest i verden, ifølge en undersøkelse basert på tall fra FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO).
Les mer

Like sikkert som at julen kommer, så kommer også julebordene, julemarsipanen, pinnekjøttet, ribben og julekaker. Husk, det er lov å kose seg i julen!

Les mer

En god frokost er det samme som å gi deg selv en god start på dagen, for etter nattens faste er det nemlig viktig med påfyll av energi til både kropp og hode. Her kan du lese mer om frokostmåltidet og få frokosttips!
Les mer

Det er ikke bare hva du velger å spise som er viktig i forhold til det å ha et sunt kosthold. Like viktig er når du velger å spise. Les våre råd for et regelmessig kosthold!

Les mer

Roede-kostholdet er et sett kostholdsprinsipper som vil bidra til et sunt og variert kosthold. I tillegg er det ideelt for alle som er opptatt av vekt, om målet er å gå ned i vekt eller holde en stabil vekt.

Les mer

Vann er sunt og vann er den beste tørstedrikken. Vann gir oss tilførsel av væske uten å bidra med ektra kalorier eller avfallsstoffer som kroppen må kvitte seg med. Men, hvor mye vann trenger vi egentlig?

Les mer

Nøkkelhullet er et nordisk frivillig sunnhetsmerke. Matvarenes innhold av fett, salt, sukker og kostfiber avgjør om de kan få lov å bære merket.

Les mer

Tar du gjerne en tur innom en av de mange hyggelige kaffebarene vi har fått rundt om i landet vårt? Her er noen gode råd til neste gang du skal på kaffebar.

Les mer

Grønnsaker er både sunn og billig mat. De fleste grønnsaker egner seg også veldig godt i stapper, moser og puréer. Det er enkelt å lage, lett å variere og smaker godt til all slags salt og røkt fisk og alle typer kjøtt!

Les mer

Lyst til å bake? Når det er mørkt ute og varmt innendørs er det tid for bakeaktivitet. Hva smaker og dufter bedre enn fersk gjærbakst! Her finner du tips om hvordan lykkes med gjærbaksten!


Les mer

Drikker du melk? Dette spørsmålet stilte vi våre lesere på greteroede.no i en avstemming. Resultatene viser at det her er færre daglige melkedrikkere enn i landet ellers. Hva kan dette skyldes?
Les mer

Fisk er enkelt å tilberede, smakfullt, lett fordøyelig og har mange helsemessige fordeler.

Les mer

Grønnsaksdiskene bugner av friske og fargerike norske rotgrønnsaker. De er velsmakende og næringsrike og rimelige. I tillegg kan de varieres uendelig. Så løp og kjøp og fyll kjøkkenet med rot!
Les mer

I tillegg til nydelige farger i naturen, bringer høsten med seg innhøsting av frukt, grønnsaker og jakting på god mat. La deg inspirere til å lage en varm og næringsrik høstrett med ferskt viltkjøtt!

Les mer

Tran er et av de få kosttilskuddene som helsemyndighetene anbefaler. Tran er anbefalt fordi den inneholder både vitamin D og de viktige omega-3 fettsyrene, som begge er næringsstoffer det kan være vanskelig å få nok av.

Les mer

Vi har her samlet noen tips til sunne snacksvarianter.

Les mer

Stadig på reisefot? Bor du ofte på hotell? Har du til stadighet representasjon med kunder på restauranter og barer? Blir det mye usunn overtidsmat? Da bør du lese disse rådene.

Les mer

En salat blir aldri kjedelig, for den kan varieres på så utrolig mange måter. Salat er lett å lage når du vil bruke mer tid i sola og mindre tid på kjøkkenet. Det er lett å servere enten du er i hagen, på sjøen, på tur eller har selskap!

Les mer

Wok er en rask og sunn mat på. Målet er å beholde grønnsakene sprø og smakfulle, og kjøttet eller fisken saftig. Ved å tilbereding på høy temperatur over kort tid bevares også vitaminene i grønnsakene.


Les mer

I årets nyttårsmeny har vi valgt lettlaget mat med ingredienser som du får tak i. Til forrett har vi fylte lefseryller, helstekt landkylling som hovedrett og en frisk fruktsalat til dessert. Godt nytt år!

Les mer

Er olivenolje mindre fetende enn margarin? Her avliver vi noen myter om fett.
Les mer

Høsten er høysesong for våre norske råvarer. Det er nå vi kan plukke bær og sanke sopp, det er nå det høstes grønnsaker og poteter og det er nå det jaktes på vilt. Nyt av sesongens råvarer!

Les mer

Et hjertevennlig kosthold inkluderer grove kornprodukter, frukt og grønnsaker og fisk. Tenk også fettkvalitet slik at andelen umettet fett er høy og andelen mettet fett er lav.


Les mer