Dårlig helse er nok ikke det første du tenker på når du er i starten av 20-årene. Det gjorde heller ikke 23 år gamle Tonje Haaland fra Stavanger – til å begynne med. I over et år levde hun på hamburgere, pommes frites og pizza. Nå vil hun advare ungdom mot å leve på gatekjøkkenmat.

-Jeg hadde akkurat lagt et problemfylt forhold bak meg, og da jeg traff min nåværende forlovede Hans Petter, begynte jeg å slappe av og kose meg - med mat. Feit og usunn mat, såkalt gatekjøkkenmat. Jeg tror jeg "spiste" mange følelser. I motsetning til før, gav jeg nå litt mer blaffen i hvordan jeg så ut. Jeg hadde jo en mann som var glad i meg uansett, smiler Tonje.

Redd for sykdom

Det var til slutt familien og nære venner som påpekte den stadig økende vekta til Tonje.
–Jeg merket det ikke like godt selv, men etter at familien begynte å bli bekymret, våknet plutselig jeg også. Selv om jeg er ung, begynte jeg å tenke på helsa! Overraskende nok var det ikke utseendet eller forfengeligheten som var viktigst da jeg meldte meg på Roede-kurs for å gjøre noe med livsstilen min. Jeg kjente på kroppen at det ikke var sunt for meg å spise slik jeg gjorde. Jeg visste også at det er mage- og tarmkreft og hjerte- og karsykdom i familien min, og da min far ble sykmeldt på grunn av stress for fire år siden, fikk jeg en liten vekker om at det er viktig å ta vare på seg selv. Selv om jeg er ung, har jeg jo planer for framtida, understreker Tonje. - Jeg er forlovet med en fantastisk mann, jeg er snart utdannet førskolelærer, og har lyst til å stifte familie en gang, forteller Tonje.  

Ingen tro på pulver

Tonje bestemte seg derfor for å gjøre noe med kostholdet sitt, som i lang tid hadde bestått av gatekjøkkenmat. – Jeg hadde hørt gode ting om Roede-kursene, og min mor har også tidligere gått kurs. Jeg ville ha noe som fungerer og noe som varer, noe jeg kan bruke resten av livet – og jeg ville spise vanlig sunn og god mat.  Shaker og pulver og sånt, det funker ikke for meg. Det har jeg ingen tro på, fastslår Tonje.

Forvirret legene

Hun hadde så vidt startet på Roede-kurset da hun plutselig en dag fikk store magesmerter. – Jeg har alltid gått på jobb selv om jeg har vært syk, men nå fikk jeg uforklarlige smerter i magen. Jeg ante ikke hva det var og endte raskt opp på sykehus – der trodde man først det var blindtarmen. Da det ble avkreftet, ble jeg ble sendt fra avdeling til avdeling, og det ble tatt en rekke prøver og ultralyd. Legene hadde vært inne på tanken om at det kunne være galleblæren, men de tvilte på det ettersom det er svært uvanlig for folk på min alder. Det fortalte at det finner man normalt hos 40-50 år gamle kvinner som spiser mye fett og ikke trener, forteller Tonje.

Stein i galleblæren

Men det viste seg å være galleblæren som skapte problemer – den var full av ”gallesteiner”, som dannes av forkalket fett.  - Legene var overrasket. Jeg var jo så ung! De var nysgjerrig på hvordan jeg hadde levd, for gallestein er en livsstilssykdom som jeg selv hadde forårsaket. Jeg måtte tilstå for legene at jeg hadde levd på ”junkfood” en god stund. Dette viste seg å bli resultatet. Steinene hadde blitt dannet da kroppen ikke lenger fikk alt det usunne fettet som den hadde blitt ”vant” til. Jeg hadde begynt å spise fisk med sunt fett, frukt og grønnsaker og grove kornprodukter. Galleblæren måtte opereres bort, ettersom det ikke er mulig å fjerne steinene på noen annen måte. Selv om galleblæren heldigvis ikke er kroppens viktigste organ, har det likevel fått konsekvenser. Jeg får magesmerter dersom jeg spiser mye usunt fett. Jeg blir rett og slett sjuk fordi jeg ikke har galleblære – kroppen min kan ikke bryte ned fett lenger. Fisk og sunt fett går bra, men spiser jeg feite farseprodukter som pølser og mye kjøttdeig, går det rett gjennom og jeg blir sittende på toalettet med magesmerter, forteller Tonje ærlig.  - Hadde jeg ikke levd så usunt, hadde ikke dette skjedd, konstaterer Tonje ettertenksomt.

Sunn og lykkelig

Tonje trente ikke noe særlig før hun begynte på Roede-kurs. Nå går hun derimot tur hver eneste dag sammen med sin trofaste turkamerat ”Cookie”, en tibetansk spaniel. Hun varierer med en tur i svømmehallen i blant, og går også mye tur i terrenget når de er på hytta.
-Jeg skal ta meg råd til å bli med på et treningssenter framover, det gleder jeg meg til, forteller Tonje. Hjemme har hun byttet til magrere produkter i kjøleskapet, potetgull og snacks er byttet ut med friske grønnsaker – og hun belønner ikke seg ikke med mat lenger, slik som før. – Det er kos bare å være sammen, man trenger ikke å dytte i seg en pose potetgull for å ha det ”koselig” hjemme, mener Tonje, som tross tapet av galleblæren syns livet nå er herlig!
-Jeg er overlykkelig for at jeg kom meg bort fra gatekjøkkenkostholdet! Når galleblæren gir opp i en alder av 23 år, tør jeg ikke tenke på hvordan det hadde gått med resten av kroppen om noen år – dette er noe andre unge burde vite. Det er mange som lever på slik mat i årevis, tror Tonje.

Trofast støtteslanker

Tonje forteller at forloveden Hans Petter også har hatt godt av Roede-kurset. Han har gått ned 13 kilo, bare ved å være ”støtteslanker” hjemme. – Vi har livsstilsendringen som et felles prosjekt, vi har begge blitt mye sunnere og vi spiser selvsagt samme maten. Han har vært en fantastisk støtte, sammen med venninnen min, understreker Tonje.  

Når vi spør Tonje om ikke hun savner hamburgerne fra gatekjøkkenet, innrømmer hun at hun fortsatt kan få lyst på litt ”junk” av og til. – Særlig ”dagen derpå”. Hvis jeg har vært på fest kvelden før, frister det ofte med feit mat. Og jeg spiser gjerne hamburger en gang i blant – men ikke slik som før! Det frister nemlig ikke å gå tilbake til den gamle livsstilen min. Nå er jeg frisk og opplagt, jeg er mer livsglad og ser mindre problemer med alt – jeg var mye mer negativ før! Nå er liksom alt bare greit, jeg har fått bedre selvtillit og jeg ser lyst på livet, sprudler 23 år gamle Tonje.

Bildet: Du trenger ikke om å gi opp alt selv om du skal ned i vekt, forsikrer Tonje, som har fått god støtte fra både samboer, familien, Roede-kurset og ikke minst gode venner.

Tonjes tips til å komme i gang med sunnere livsstil:
•    Tenk på hva du egentlig spiser, skriv gjerne ned hver minste lille ting du spiser i en uke – da ser du virkeligheten bak det du spiser. Kanskje spiser du til og med for lite?
•    Bytt ut de fete usunne produktene dine i kjøleskapet med sunnere alternativ, det finnes mange gode lett-produkter.
•    Spis små måltider hver tredje time, og spis mye frukt og grønnsaker.
•    Finn noen å bli sunnere sammen med, det er lettere når du gjør det sammen med noen andre som også er innstilt på å bli sunnere!
•    Bruk kroppen din, og bruk den aktivt i hverdagen. Ta litt ekstra i når du gjør ting hjemme, ikke bli liggende foran tv’n - gå en tur sammen med noen.

Inspirert til å lære mer om sunt kosthold? Finn et Roede-kurs her

Tonje skriver blogg om livet sitt, hvordan det var å være overvektig, og hvordan hun opplever endringene – helt ærlig. Her finner du den: Cookiemama