Grete Roede

Unngå sukkerfellen i ferien

Av | 16. juli 2018|Kosthold & Ernæring|

Vi er midt i sommeridyllen og har noen velfortjente fridager. God mat og drikke står sentralt i sosiale settninger og [...]

5 vanlige proteinmyter…

Av | 13. juli 2018|Gjesteblogger, Kosthold & Ernæring|

Protein kalles ofte for «kroppens byggeklosser» og er et viktig næringstoff for vekst og reparasjon av alle kroppens celler. Protein [...]

Lag en fargerik piknikkurv

Av | 6. juli 2018|Kosthold & Ernæring, TIPS|

Nå som sommeren er her med strålende sol er det deilig å flytte måltidene ut. Finn frem piknikkurven og fyll [...]

Derfor bør du velge fisk på grillen

Av | 26. juni 2018|Kosthold & Ernæring|

Når det er sol og varmt ute frister det lite å måtte gå inn for å lage mat, og mange [...]

Grovere, grønnere og blåere!

Av | 17. juni 2018|Kosthold & Ernæring|

Helsesmyndighetene har satt som mål at den generelle befolkningen skal øke inntaket av grove kornprodukter, grønnsaker og sjømat med 20 [...]

Mett på sunn plantekost

Av | 11. juni 2018|Gjesteblogger, Kosthold & Ernæring|

Å inkludere mer hel plantemat i kostholdet kan være lurt av mange grunner. Råvarer fra planteriket har som oftest lite [...]

Lyst til å utvide kose-repertoaret?

Av | 9. juni 2018|Gjesteblogger, Kosthold & Ernæring|

Jeg skulle gjerne ha sett noen vitenskapelige formler på hva som skjer i hjernen i overgang fra torsdag til fredag. Alle, [...]

Hva nå med transfett?

Av | 30. april 2018|Gjesteblogger, Kosthold & Ernæring|

For vel fem år siden kunne vi lese at daværende Helseminister Jonas Gahr Støre vill gå til kamp mot det [...]

Soya – gamle myter og ny kunnskap

Av | 26. april 2018|Gjesteblogger, Kosthold & Ernæring|

Soyabønner er en belgvekst  i likhet med andre bønner, erter og linser. Den utstrakte bruken av nettopp soyabønnene skyldes at de har en utpreget god sammensetning av aminosyrer, og at de er relativt fettrike sammenlignet [...]