Falafelmiks

Har du først fått smaken på falafel så er det noe de fleste bare vil ha mer av. Basisen for falafel er i hovedsak kikerter og i min miks har jeg også tilsatt krydder som chili, koriander, spisskummen og litt hvitløk og det er en skikkelig god og spicy smaks kombinasjon. Andre gode egenskaper er lavt innhold av mettet fett, og at den har høyt kostfiber- og protein innhold.

Bruk denne miksen som ditt alternativ til «kjøttfri mandag» eller lag den som en liten mellomrett eller lunsj med deilig salat til. Disse er godt krydret og derfor kan de gjerne serveres med ganske enkle tilbehør, som pitabrød eller hummus.

Per 100 g ferdig stekt miks: 191 kcal

Ingredienser: Sammalt kikert*, kikertmel*, paprikabiter*, havsalt, cummin*, chili pulver*, koriander*, hvitløkpulver*

*) fra sertifisert økologisk jordbruk

(esker à 6 stk) 

Art.nr 5901

Pris: 39,00 kr